Duurzaamheid is helemaal het toverwoord in het bedrijfsleven, zo blijkt uit onderzoek van ING dat donderdag in Amsterdam werd besproken in Amsterdam. Bedrijven als Ahold, AKZO Nobel, Heineken, Philips en Unilever gaven een toelichting op hun plannen met duurzame producten, die steeds gewilder zijn bij consumenten. Onno Omta, hoogleraar bedrijfskunde aan de Universiteit van Wageningen spreekt, als we 't hebben over dergelijke producten, over de 3 P's.

"De P van profit voor zowel consument als producent. Een goede prijs voor een goed product. Dan de P van Planet, omdat het product op een voor het milieu duurzame wijze wordt geproduceerd. En tenslotte de P van People, de mensen  die erbij betrokken zijn, verkeren in goede arbeidsomstandigheden." Omta noemt een project van Nestle in Pakistan daar een goed voorbeeld van.

Buffels
"Daar zijn 130.000 boeren afhankelijk van de melkproductie van hun buffels. Nestle heeft het zo georganiseerd dat er op hoog kwalitatief niveau melk wordt geleverd. Er is veel aandacht voor scholing en krediet. En veel voorlichting is gericht op vrouwen, waar in islamitische landen altijd de man op de voorgrond wordt gesteld."

Omta stelt verder vast dat de consument steeds meer gebruik maakt van duurzame producten, maar "daar hangt wel een prijskaartje aan. Het gaat de consument te ver om 2 keer zoveel daarvoor te betalen." Hij verwacht dat de belangstelling voor duurzaamheid een blijvertje is, gezien de onderzoeksresultaten van de afgelopen tien jaar.

Verder in NL  Magazine
 

• Een wijnreis door het lichaam, in het gelijknamige boek van Harold Hamersma. Hij onderzocht de veronderstelde gunstige effecten van enkele glazen rode wijn per dag op onze gezondheid.
• Hoe zien buitenlandse expats in Nederland onze samenleving en de Nederlandse mentaliteit. Deze week werd voor het eerst de Expat-van-het-Jaar-verkiezing gehouden.

Luister hier naar de uitzending