101_6_SIG
Radio Netherlands Worldwide
Zondag 26 mei
rnw.nl
|
Let op: dit is een archiefpagina - Klik hier voor de huidige site van RNW |
Aanbevolen video's
Tegenstanders wietpas aan winnende hand
De wietpas die het kabinet op 1 mei invoerde in de zuidelijke provincies...
Gevangen in het verkeerde lichaam
Geboren worden in het lichaam van een meisje terwijl je eigenlijk een...
Vietnam trekt steeds meer buitenlandse investeerders
De meeste landen in Azië die in naam communistisch zijn, vertonen...
Van Jan van Putten in Spanje kwam onderstaande suggestie:
Met bacalao
Ik heb nog een late reactie op de stoofpot, gisteren klaar gemaakt. Stoofpot van wittekool met bacalao (gezoute kabelouw) Mooie aardappelen puree of yuca puree, wittekool in de wok roerbakken. gezouten bacalao 36 uur van te voeren beginnen met het ontzouten in koud water om de 8 uur water verwisselen. De ontzouten bacalao koken in water, als het water begint te koken de pan van het vuur en de bacalao 20 minuten laten staan dan uit de pan halen, iets laten afkoelen en dan het vel van de bacalao afhalen, het vlees van de bacalo is gelaagd dus krijg je mooie schijfjes. In de schaal een laag puree dan een laag bacalao, dan de witte kool.