Radio Netherlands Worldwide

Peter van Baalen mailde vanuit Bonaire verbaasd te zijn dat de Wereldomroep een recept publiceert met tonijn. Deze vis is toch met uitsterven bedreigd?
 
Ja en nee. De blauwe (of blauvin-) tonijn wordt inderdaad zwaar overbevist, met name door de grote vraag in Japan. Maar in de Nederlandse winkels komt die niet meer voor. Ik citeer de website van Greenpeace: "Greenpeace werkt met succes samen met de 18 grootste supermarkten in Nederland aan een omschakeling naar eerlijke en duurzame tonijn in het winkelaanbod."
 
Dat is ook de reden dat tonijn nog nergens verboden is en de  restaurants het met een gerust geweten op de kaart kunnen zetten (in tegenstelling tot bijvoorbeeld ganzelever!). 
 
Met vriendelijke groet,
 
Wim Jansen
Wereldomroep