Minister Gerda Verburg heeft 20 miljoen euro vrijgemaakt voor het stimuleren van duurzaam voedsel.

Daarbij gaat het niet alleen om biologische producten; ook eerlijke handel en milieuvriendelijke verpakkingen spelen mee. De minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit wil dat Nederland in 2015 koploper is met duurzaam voedsel. Ze ziet hierin een belangrijke rol weggelegd voor producenten en supermarkten.

Verder moet het aanbod worden vergroot en moet verspilling van voedsel worden tegengegaan, bijvoorbeeld door meer recycling van etensresten.