Hace ya algunas semanas tuvimos la hermosa oportunidad de recorrer la región panameña de Azuero, donde se produce la mayor parte del principal alimento de los panameños: el arroz.

 
 

Escuche el programa:

 
 
Los habitantes del istmo son los quintos consumidores de arroz per cápita del mundo. Recorriendo el corregimiento de Las Guabas en la provincia Los Santos, conversamos con los campesinos Manuel Saldaña, Marcelino Saldaña, Amador Ramos y Eliodoro Aramonda Mitre. 
 
 
Cultivo de arroz. Foto: alobos iphotos (Flickr / Creative Commons)