Esta semana en Ciencias: la Pirámide Alimenticia a propósito del Día Mundial de la Alimentación; Discapacidad: presente y futuro; y la Revista Científica.

Producción: Sergio Acosta

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La discapacidad: presente y futuro
En el aspecto médico se ve a la discapacidad como una enfermedad, causando directamente una deficiencia, el trauma, o la otra condición "de la salud" por lo que se requiere una asistencia médica sostenida proporcionada bajo la forma de tratamiento individual por los profesionales. En el enfoque médico, la asistencia médica se ve como el punto principal, y en el nivel político, la respuesta principal es la de la política de modificación o reforma de la salud. El enfoque con el cual la persona con discapacidad es tomada por la sociedad es muy importante. La exclusión, la discriminación y la falta de recursos es para muchos discapacitados una dura realidad. En Ciencias entrevistamos al Dr. Wilfredo Guzmán Jara, presidente de la Confederación Nacional de Discapacitados de Perú, quién además preside la Organización Mundial de Personas con Discapacidad.

Pirámide Alimenticia
Cada año el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Este año 2010 bajo el lema "Unidos contra el Hambre". Aunque la falta de alimentos es una grave y triste realidad, es un hecho también que aunque contamos con alimentos no sabemos compaginarlos, y contamos con desnutrición por una mala alimentación tanto en países en vías de desarrollo como en los más desarrollados. Desde la comida chatarra hasta los hábitos de alimentación influyen en esto, y no en último lugar la poca inversión se que realiza en educación y divulgación. En el programa de esta semana repasamos lo que es la Pirámide Alimenticia, una guía de alimentación que agrupa cuatro grupos alimenticios, todos importantes e insustituibles. Sobre esto y las "fronteras de la nutrición" conversamos en Ciencias con Mercè Vidal Ibáñez, Directora Gerente de "Nutrición sin Fronteras", una ONG que trabaja por disminuir las desigualdades nutricionales en el mundo.

Revista Científica
Un repaso por las últimas informaciones de las agencias de noticias, las revistas especializadas y las páginas en internet sobre ciencia, salud, investigaciones y tecnología.

Esta semana en la revista: investigación sobre los niños y la televisión, importante ensayo con células madres en EE.UU., y nuevas tecnologías para discapacitados por ley aprobada por Barack Obama.