Este lunes, unas 600.000 ovejas serán sacrificadas en Senegal durante la fiesta religiosa Eid al-Adha (Fiesta del Sacrificio).
Es una ofrenda de verdad, porque los senegaleses le tienen mucho aprecio a sus ovinos. Pero, ¿cuán grande es ese aprecio?
¿Última Fiesta del Sacrificio con ovejas holandesas?
Los musulmanes en el mundo celebran este lunes la Fiesta del Sacrificio. En Holanda podría ser la última vez que se realiza con ovejas que se sacrifican sin anestesia en el país.
El 13 de diciembre, la Cámara de Diputados holandesa tratará una propuesta de ley para prohibir el sacrificio ritual sin anestesia de animales. El proyecto fue presentado por el Partido por los Animales. Según los simpatizantes de la propuesta, los animales sufren innecesariamente al ser sacrificados sin anestesia. Aún no se sabe si los diputados apoyarán la prohibición, que no solo afectará a los musulmanes, sino también a los judíos, que comen carne koosjer, lo que también implica que no se usan anestésicos.
Los detractores de la propuesta temen que con una prohibición, el sacrificio ritual de animales pase a la ilegalidad, como en los años 80, cuando los musulmanes sacrificaban las ovejas en la casa. Algunos musulmanes afirman que traerán los animales de Bélgica o Alemania, si se prohíbe en Holanda matarlos sin anestesia. Otros consideran celebrar la Fiesta del Sacrificio en su país de origen.
La Fiesta del Sacrificio dura tres días. Los musulmanes conmemoran así que el profeta Ibrahim llegó a estar dispuesto a sacrificar a su hijo a pedido de Alá. Para la ocasión, los musulmanes compran un cordero u oveja sacrificada sin anestesia, para comerla con la familia.
El equipo de Obama esperaba ganar el concurso. Obama, con el pelaje limpio y los rizos muy prolijos, muestra al público sus dientes en algo que asemeja una sonrisa. Parece calmo y seguro de sí mismo. Sin embargo, la competencia es seria. Un poco más lejos está Amadou Toumani Touré (el presidente de Mali), muy satisfecho, chupándole el dedo a su cuidador. Al igual que Obama, Touré espera salir triunfador.
Y es que hay mucho en juego. El carnero más guapo del país se elige durante el festival anual de Khar Bil (“oveja” en la lengua local Wolof) en Dakar.
Celebridades
Que los senegaleses les pongan a sus ovejas nombres de celebridades no es solo una broma, afirma la señora Bathily, organizadora de la competencia. “La oveja es como una mascota para los senegaleses. Los niños se crían con ellas, les ponen nombre y las cuidan. “Éleveurs”; así se llama a quienes cuidan ovejas.
Entre los bastidores del terreno del festival la gente prepara sus candidatos. Un hombre de túnica marrón estudia cada animal. De inmediato se forma un grupo de curiosos a su alrededor. Se trata del veterinario Mamadou Ba, responsable de inspeccionar a los participantes. ¿Qué criterios se manejan para evaluar un carnero?
Testículos simétricos
“El carnero tiene que verse saludable”, enfatiza Ba. “Además, la forma de los cuernos y el buen estado del pelambre cuentan. Un ejemplar de buena altura y largo tiene más posibilidades de éxito, pero también me fijo que las proporciones sean armoniosas.” El atractivo de los carneros se evalúa minuciosamente: “también me fijo en la simetría de los testículos.”
Los altavoces anuncian a los primeros candidatos. Miles de espectadores se encuentran al borde de un círculo de arena, por donde los éleveurs desfilan con sus carneros. Aquí cuenta cuán amaestrado está el animal. El éleveur Tidiane pasea a su carnero Papoley frente al jurado, que febrilmente realiza anotaciones. En carteles aparecen los puntajes: 9,0 – 9,5 – 9,0. El público celebra entusiasmado.
Una vez contados los puntajes, parece que ni Obama ni Touré impresionaron tanto al jurado. Un candidato joven y local se lleva el premio. En los próximos tiempos, podrá rumiar gratis dos toneladas de forraje. Al menos un carnero se salva de momento de terminar en la olla.
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Que espanto.
Esta forma contenporanea del sacrifio de animales como ofrenda a los dioses es reminiscente del salvajismo de otras epocas. Durante los imperios Aztecas, Mayas e Incas se realizaban sacrificios humanos en las cuspides de sus piramides, donde se les extraia el corazon a hombres mujeres y ninos para que, segun sus creencias, el Sol continuara saliendo diariamente, asegurando buenas y abundantes cosechas de alimentos.
Es dificil convencer de lo inutil y cruel de estas practicas, llevadas a cabo en el mundo actual. Lo paradojico de esto es que en las regiones donde esto se practica con mas frecuencia es donde mas calamidades naturales sufre la poblacion.
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